关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什(shén)谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么么粉的最新(xīn)生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之(zh谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么ī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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